Franquia de Açaí é um bom investimento? Vamos descobrir juntos. Não é de hoje que o açaí vem conquistando paladares ao redor do mundo. A fruta com origem no Norte do Brasil, a cada dia que passa, cai no gosto de novos consumidores e investidores ávidos por franquia de açaí.
Crescimento da demanda explica alta procura também por Franquia de Açaí
Segundo uma pesquisa realizada pela Empresa Brasileira de Agropecuária (Embrapa), o consumo do açaí no Brasil cresceu cerca de 15% ao ano entre 2019 e 2022. Em 2022, o consumo total da fruta no país foi de 1,5 milhão de toneladas, gerando receita de R$ 50 bilhões.
Entre os principais estados consumidores de açaí, destacam-se São Paulo, Rio de Janeiro e Pará. São Paulo é o estado com o maior consumo per capita, com cerca de 10 quilos por pessoa por ano.
O açaí é um alimento versátil que pode ser consumido de diversas maneiras. Ele pode ser servido puro, com frutas, granola ou outros ingredientes. Também pode ser usado para fazer sorvetes, sucos, bolos e outros doces.
A crescente popularidade do açaí tem impulsionado o mercado de franquias da fruta. Segundo dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF), o número de franquias de açaí no Brasil cresceu 200% entre 2019 e 2022.
Como está o mercado de franquias?
O mercado de franquias de açaí é promissor e oferece boas oportunidades de investimento. No entanto, é importante escolher uma franquia de qualidade, com um modelo de negócio sólido e uma boa reputação.
A seguir, são apresentadas algumas dicas para escolher uma franquia de açaí:
- Pesquise as diferentes opções disponíveis no mercado.
- Leia atentamente o contrato de franquia.
- Converse com outros franqueados da rede.
- Visite as lojas da rede.
Com um planejamento cuidadoso, é possível investir em uma franquia de açaí e ter sucesso no negócio.
Maneiras de consumir Açaí
Enquanto no restante do Brasil existem inúmeras maneiras de consumir açaí, nos estados de São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro, a fruta é popularmente conhecida pela sua polpa e servida no formato de sorvete.
A maioria das pessoas prefere o açaí com combinações doces como leite em pó, condensado e chocolate, enquanto os ribeirinhos e paraenses tomam açaí apenas puro.
Isso pode parecer peculiar, mas para muitas pessoas, combinar o açaí com doces é incompreensível, pois é o sabor do fruto que precisa se destacar.
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Franquias de Açaí são consideradas Sorveterias
De acordo com a Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS), o brasileiro consome cerca de 5,4 litros de sorvete por ano. Isso coloca nosso país entre os primeiros colocados no ranking de consumo dessa iguaria.
É importante ressaltar que franquias de açaí são categorizadas como sorveterias e o açaí, portanto, é um tipo especial de sorvete, mais saudável, um superfood.
Diferente do sorvete tradicional, o açaí da Maria Açaí é rico em nutrientes, vitaminas e altamente energético.
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Dicas adicionais sobre franquia de açaí
Além das dicas apresentadas, é importante considerar também o seguinte:
- O local da franquia: é importante escolher um local com grande fluxo de pessoas.
- O público-alvo: é importante definir o público-alvo da franquia.
- A estratégia de marketing: é importante desenvolver uma estratégia de marketing eficaz para atrair clientes.
Ao seguir essas dicas, você aumentará as chances de sucesso do seu negócio.
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